Ни разу в жизни

не встречал

Минчанин Николай Калеина нашел в лесу гигантский гриб трутовик, пишет minsknews.by. Он приехал в деревню к родственникам в Узденский район, за полтора часа он собрал семь ведер боровиков и опят.

А также наткнулся на диковинный гриб, который ни разу в жизни не встречал. Тот рос на ясене невысоко над землей.

— Сразу поразился его красотой, он весь такой золотистый, — рассказал Николай. — Но тут же остудила мысль: а вдруг ядовитый? Долго думал, но все же решил срезать: было жалко оставлять. Мучился около 20 минут, потому что нож был совсем маленьким, а повредить находку не хотелось. Но все равно разделил гриб пополам, потому что он попросту не вмещался в корзинку. Чтобы донести находку до машины, в лес пришлось сходить дважды. А когда привез в деревню, все сбежались посмотреть на чудо.

На следующий день он приехал в Минск и начал искать, где можно проверить гриб. Позвонил в несколько лабораторий, съездил на крупные столичные рынки, но никто помочь не смог.

Выручили счастливого обладателя находки опытные грибники, которые подсказали, что это съедобный трутовик.

Мужчина решил одну часть гриба заморозить, а другую — приготовить разными способами.

— Знаю, что с грибами надо быть осторожным. Нужно соблюдать правила безопасности, чтобы избежать отравления. Но знакомые уже попробовали мой трутовик, с ними все хорошо. Хвалили даже. По вкусу чем-то напоминает мясо курицы. Поэтому и сам его с удовольствием пожарю или сварю, немного засушу, а что останется — положу в морозильник. У меня они долго лежать не будут — до февраля все собранные грибы точно съем. Обожаю их в любом виде, — отметил Николай.