Плохо повлияют на

нервы

 

Врач-диетолог Елена Соломатина назвала продукты, которые при разогреве в микроволновке становятся опасны. По ее словам, это свекла, редис, сельдерей.

 Медик объяснила, что эти продукты при термической обработке в микроволновке оказывают влияние на нервную систему. Более того, вещества, которые в них содержатся, во время разогревания могут повредить почки или вызвать отравление.

 – В картофеле и баклажанах содержится соланин. Он становится более активным и фактически превращается в яд, если его разогреть. Нитраты в свекле, моркови, редисе, сельдерее переходят в нитрозамины – это канцерогенное вещество. Оно повреждает нервную систему, почки, может являться виновником отравлений, а у беременных – привести к гибели плода. Такие продукты не стоит даже оставлять на солнце, – заявила медик, ее слова приводит «РИА Новости».

 Она также рассказала, что квашеные и кисломолочные продукты тоже не стоит разогревать в микроволновке, потому что они перестают быть полезными.