у всех

Когда мы идём в кафе, столовую или ресторан, то надеемся, что еда там будет не только вкусной, но и безопасной для здоровья. А для этого в указанных заведениях должны соблюдаться санитарные требования, которых немало.

Как же ситуация обстоит на самом деле?

С 4 по 10 октября проведены надзорные мероприятия в отношении 11 субъектов хозяйствования, осуществляющих общественное (быстрое) питание в Дзержинске и Фаниполе, а также в п. Энергетиков.

Нарушения требований законодательства выявлены в 100% объектов.

Они касались неудовлетворительного содержания помещений, отсутствия документов, подтверждающих качество и безопасность продуктов, отсутствия лабораторного сопровождения приготовленной пищи, нарушения порядка прохождения работниками медицинского осмотра и личной гигиены.

В связи с нарушениями, представляющими угрозу для жизни и здоровья населения, приостановлена эксплуатации дзержинского мини-кафе «Профияр» - по ул. К. Маркса, 11 (возле химчистки).

Всем проверенным субъектам направлены предписания об устранении нарушений.

ДЗЕРЖИНСКИЙ РАЙОННЫЙ

ЦЕНТР ГИГИЕНЫ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ.