Йод - не только для

разбитых коленок

 

Как не допустить появления и развития

заболеваний щитовидной железы

        Что приводит к увеличению щитовидной железы у детей и взрослых?  Об этом знают не все. А ведь всего небольшая степень ее увеличения может привести к серьезным, порой необратимым  последствиям.

ДВЕ ПРОБЛЕМЫ ДЛЯ НАШЕЙ

ЩИТОВИДКИ

           Заболевания щитовидной железы всегда были проблемой для белорусов. У этого две причины. Первая - дефицит йода в воде, почве, а поэтому и в продуктах питания. Вторая - последствия, которыми щедро наградила  нас Чернобыльская авария. Ее радиация вызвала поражение клеток щитовидной железы сотен тысяч людей.

         Конечно, нужно к проблемам щитовидки относиться очень внимательно! Ведь именно щитовидная железа обеспечивает рост и развитие ребенка, физическую и умственную работоспособность и другие важные функции организма человека любого возраста.

        Нехватка йода в окружающей среде  и продуктах питания зачастую приводит у многих людей к увеличению щитовидной железы разной степени. Начиная с третьей степени, увеличение щитовидки называется зобом.

ПЕРВАЯ СТЕПЕНЬ – НЕ ЗНАЧИТ

НЕОПАСНАЯ

       В процессе развития болезни наблюдаются различные степени увеличения железы:

Степень 0: зоб не просматривается и не прощупывается.

Степень 1: увеличение щитовидной железы 1 степени не заметно, но перешеек железы прощупывается.

Степень 2: зоб 2 степени заметен во время глотания и легко прощупывается.

Степень 3: железа увеличена, что визуально выглядит как эффект толстой шеи.

Степень 4: зоб 4 степени имеет ярко выраженный вид, нарушается конфигурация шеи, шея деформируется.

Степень 5: огромный зоб, сдавливающий шею, вызывающий проблемы при дыхании и глотании.

ЗОБ: ЧТО ЭТО ТАКОЕ И

КАК ОН ВЫГЛЯДИТ

         Вопрос о зобе резко встает, когда человек вдруг обнаруживает, что на его горле начинает расти непонятное и пугающее образование. Оно же является признаком ряда заболеваний щитовидной железы, выраженных в функциональных нарушениях.

           Эта патология может представлять небольшое вздутие в области шеи, а  может разрастись так, что деформирует шею и окажет давление на другие органы. Зоб может быть следующих видов:

-эндемический. Имеет характерную географическую зависимость, распространен в местах, где наблюдается явная нехватка йода в воде и продуктах;

-тиреоидит (зоб Хашимото). Этот тип болезни в основном имеет наследственные причины, но иногда может возникнуть в результате травмы, инфекции, шейного воспаления, йодистой нехваткой и загрязнением атмосферы токсическими веществами;

-диффузный токсический: это заболевание возникает, когда избыток йода ведет к отравлению организма; провоцируется патологией на генетическом уровне, при инфекциях, травмах головы, нервных шоках;

-узловой зоб (аденома щитовидной железы): образование узла в результате нарушения функционирования нервных отростков. Разрастание клеток приводит к отравлению организма гормонами;

-врожденный зоб: появляется у детей, если у матери в период беременности ощущался значительный дефицит йода или из-за генетической предрасположенности;

-фибропластический: щитовидка разрастается из-за проявления патологии воспалительного характера.

        ЙОД, КОБАЛЬТ, МАРГАНЕЦ – ЭТО НЕ

       ТОЛЬКО В ТАБЛИЦЕ МЕНДЕЛЕЕВА

        Однако если вы прислушаетесь к доброму совету и будете использовать в своем питании продукты богатые белком, йодом, и микроэлементами, то не допустите развитие зоба у вашего ребенка или предотвратите его прогрессирование, если небольшая степень увеличения щитовидной железы уже есть.

        Возьмите себе на заметку, что:

ЙОДА больше всего содержится в морской капусте, морской рыбе,  кальмарах, яйцах, овсяной, пшенной, гречневой крупах, в горохе, сыре, молочно-кислых продуктах, в орехах (кедровых, грецких, арахисовых), в редиске, редьке, моркови.

КОБАЛЬТА больше всего в печени, рыбе, овощах (моркови, свекле, зеленом луке, перце, чесноке), в зелени (щавеле, укропе, крапиве), в клюкве, рябине, черной смородине, в орехах, горохе, бобах, фасоли.

Основные источники содержания МАРГАНЦА – зерновые и продукты их переработки.

Больше всего витамина С во фруктах, соках, зелени.

Мясо, рыба, бобовые – основной источник поступления в организм БЕЛКА.

ЙОД ИЗ СОЛИ «УБЕГАЕТ»

ЧЕРЕЗ ПОЛГОДА

       Используйте  эти  продукты для приготовления первых и вторых блюд! Употребляйте также в свежем виде! Кроме того, для приготовления пищи  используйте йодированную соль. Это самый доступный и менее затратный способ решения проблемы щитовидной железы.

       Йодированная соль должна потребляться разумно с учетом возрастных и физиологических особенностей. Женщинам, находящимся в «интересном» положении, и кормящим матерям минимум определен органами здравоохранения – не превышает 200 мкг. Взрослым людям – 150 мкг. Детям, не достигшим годовалого возраста, достаточно давать около 50 мкг. С двух до шести лет эта цифра составляет 90 мкг.

        По утверждениям экспертов, пищевая йодированная соль непригодна для использования в горячих блюдах. Исследования показали, что при высоких температурах испаряется практически весь микроэлемент. Оставшаяся мизерная доза не окажет должного влияния. Не подходит продукт для консервирования и маринадов. Поэтому целесообразно добавлять ее в тёплую и холодную пищу.

  

         х    х     х  

       Как видите, обезопасить себя от зоба можно, и не так уж это сложно. Главное - не забывать простых правил, заботиться о себе, и ваш поход к эндокринологу можно будет отложить надолго.

            СТОЛБЦОВСКИЙ РЦГиЭ.